第496章 个体户-《重生八零:辣妻不好惹顾瑾沈青松》


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    “别为了这点儿小事操心,翠翠现在已经长大了,她应该有自己的判断。”沈青松温声一笑。

    顾瑾同意这个说法,“当初晓玲的事儿,就是我管的太多了,有什么事儿都帮晓玲给解决,现在搞得晓玲像个没长大的孩子一样,所以翠翠有什么事儿,大事儿我们帮着把把关,小事儿还是算了,让她自己判断去吧。”

    “走,做饭去!”

    沈翠翠自知厨艺不好,顾瑾又忙,不忍心让顾瑾忙活的太多,早早的就把菜买好了回来,该切的都切好了,装在碗里,只等顾瑾回来炒就行。

    沈翠翠事先在小锅里炖了鸽子汤,在有些冷的晚上冒着热气,香气扑鼻。%&(&

    顾瑾没有说破沈翠翠这点儿小心思,低头开始炒菜,今天买的菜有田螺、猪肉粉条,还有四季豆和莲藕。

    两斤的田螺已经用清水泡上了,田螺底部也用钳子剪开,清洗的干干净净,顾瑾烧了一锅开水,把田螺放进去煮,21世纪常常听说有人吃了田螺里面的寄生虫,生病住院。

    其实很大一部分的寄生虫都是那个年代,工厂飞速兴起,排放废水,导致河道里细菌增多才产生的,这个年代的田螺没有太多的污染,用开水烫过之后就没有寄生虫了。

    顾瑾炒菜好吃,最大的秘诀就是,她一定会把锅烧到一定的热度再放油,炒田螺这道菜最关键的就是香料,沈翠翠准备的香料很齐全,紫苏、大蒜、姜片、辣椒、啤酒,顾瑾把前四样都下进去,爆炒出香味,然后放入田螺。

    田螺用大火翻炒了一会儿之后,再加生抽和盐,最后放啤酒焖一会儿,大火收汁。

    其余三道菜,在顾瑾炉火纯青的厨艺下,也是处理的很好。

    “嫂子,你打算支摊子做什么生意呀?”沈翠翠难得热情的给顾瑾盛了一碗鸽子汤,“我虽然做饭不行,但是我炖的汤还不错,你尝尝。”

    “我走之前布置让你看的书,你看完了没有,净想着问这些和你没关系的事儿干什么?”顾瑾觉得现在沈翠翠狗腿子打探消息的样儿,和刚刚宁浩辰在这儿献殷勤的样子,有些相似,于是想要逗一逗沈翠翠。

    沈翠翠立马说,“看完了,我划了重点,嫂子,你相信我,我很认真的。”
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