第70章 香菇扒油菜-《嫡女毒妃》


    第(2/3)页

    莫君夜不喜欢大鱼大肉,反而喜欢各种菜蔬,越是新鲜的越好。

    尹素婳选择了香菇扒油菜,宫保鸡丁,软炸鲜蘑,醋溜鱼片,和嫩豆腐汤。

    四菜一汤,也算是不错的配置了。

    就她和莫君夜两个人,吃太多东西,也浪费。

    如果太少,好像也不太合适。

    看到尹素婳熟练的处理那些食材,小厨房的人都在啧啧称奇。

    尤其是看到尹素婳竟然把香菇雕刻出了十字花,还挺好看。

    “世子妃,这样只是为了好看么?”有人壮着胆子问了一句。

    “当然不是,这样也可以让调料的味道,更好的进入香菇,不然这整个的香菇,焯过再炒,火候稍微大了,就会有糊味,火候不到,里面还不熟。”

    尹素婳说的头头是道,他们听的也是津津有味。

    看样子,跟世子妃真的可以学几样新菜。

    尹素婳不慌不忙,简单的围着围裙,像是他们一样干活,不扭捏,也没有任何架子,跟刚刚那个训斥他们的主子,完全像是两个人。

    不过没有人觉得这样的尹素婳很掉价,她这是洗手为自己的夫君做羹汤,又不是别人。

    大家的热情还挺高涨,除了忙活自己的事情,也总是找机会偷看这边的进展。

    尹素婳完全不介意他们看,反正自己做的又不是什么了不得的菜品。

    明蕊一开始还担心,尹素婳会不会把小厨房烧着了,现在完全没有那个念头了。

    看她这个架势,很是熟练。

    只是她想不通,到底尹素婳是在什么地方,学的这些厨艺。

    这里没有淀粉,所以尹素婳用了很巧妙的方法。

    她把土豆切成丝,然后下面用了一个网布,上面盛满了水。

    放置了一定时间之后,用网布把土豆丝拿走,水盆里剩下的都是淀粉。

    只要再用更加细一点的网布过滤一下,就可以了。

    看到尹素婳这样处理的方式,大家都看呆了。

    尹素婳很是自然的把鲜蘑裹上一层淀粉,然后轻轻放进油锅。

    听着那些丝丝拉拉的声音,伴随着好闻的味道,大家也都承认,尹素婳的手艺确实不错。

    “来,尝一尝。”
    第(2/3)页