第一百零二章 奸商本色-《祖师保佑》
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“这个可以有,哈哈,”林易乐道,“这个你看着安排吧,搞个规章制度出来,嗯,对了,这个要求可以对金卡会员例外,毕竟都是自己人……”
私房菜馆这边实行了会员制,目前只分为两级,普通会员和金卡会员。普通会员可以享受九八折优惠,可以享有订座权——非会员只能亲自上门,等到十二点,如果订座不满,才会允许你入座就餐。而高级会员不但可以享受八折优惠,并且会预留两个台面专门针对金卡会员,以防止生意太好的时候,金卡会员订不到座的情况。
而到目前为止,金卡只发出了七张——一号金卡发给了林易自己,主要是放在公司,让方佳怡、楚媛媛他们招待客户用,其次有份的只有赵总、刘总、老杨、老黄、肖如玉和赵老师。
并且林易也不准备再发金卡了——一张金卡带人来的话,可以便宜不少钱呢,这种亏本的玩意儿当然是越少越好!
“林总,黄教授想见您,就在厨房门口呢。”一个帮厨说道。
“让他稍等一下,等我这盘菜出来。”林易手下丝毫不停的继续翻炒着一盘回锅肉。
回锅肉和鱼香肉丝一样,是街边小菜馆里点菜率最高的荤菜,相比于鱼香肉丝里面辅料多,肉丝少的尴尬,回锅肉却是实实在在的全都是大肉片,不然铁定被客人骂死……
花椒大茴生姜葱段煮肉到七分熟,切片入油锅爆炒,辅料选用洋葱片、木耳和红绿两色菜椒,一盘回锅肉色彩靓丽,味道鲜美,肥而不腻,可以吃得人顺嘴流油,过瘾至极……
林易将炒锅丢给帮厨洗刷,一边让传菜员上菜,一边擦着手出了厨房,却见老黄正带着一个衣着时尚的年轻女孩站在厨房门口……
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